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捞汁海参蒸蛋

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它可是会抖的蒸蛋哦参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海参 2只

、

鸡蛋 2个

、

40-50度温水大概160克

、

珍选捞汁一勺

、

纯净水 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两个蛋打散加清水快速搅拌后过筛一边
步骤2/9 点击查看大图
用锡纸包裹住蒸蛋碗，牙签戳几个眼。中火蒸10分钟（提前把锅里的水烧开）锡纸比保鲜膜好用
步骤3/9 点击查看大图
海参我个人习惯用高汤在炖个15分钟，偷懒直接用电饭锅蒸煮功能。
步骤4/9 点击查看大图
一小勺珍选海鲜捞汁加一勺纯净水，稀释一下为了颜色淡一点，也可以不加纯净水
步骤5/9 点击查看大图
10分钟后蒸蛋也好了，滴几滴香油，倒入捞汁水
步骤6/9 点击查看大图
加上炖好的海参出锅，滴上珍选捞汁真的是给蒸蛋锦上添花，好吃
步骤7/9 点击查看大图
上桌拍照
步骤8/9 点击查看大图
咔嚓
最后一步点击查看大图
初中生的早餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 浙江

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