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软烂入味的红烧鸡爪

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喜欢吃鸡爪，这次用味好美红烧肉调料制作，色泽鲜亮，软烂入味，真是越吃越上瘾。参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

食材清单加入采购清单

鸡爪 9个

、

味好美红烧肉调料 1包

、

姜 2片

、

葱 1根

、

干辣椒 2个

、

八角 1个

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

冰糖 10粒

、

料酒 2勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，鸡爪清洗干净，剪去指甲。
步骤2/9 点击查看大图
将1包味好美红烧肉调料放入碗中。
步骤3/9 点击查看大图
加入适量的水调开，放入生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放水，水开放入鸡爪，放料酒、葱、姜去腥，煮出血沫捞出。
步骤5/9 点击查看大图
另起一锅放油，放入冰糖，小火炒至融化
步骤6/9 点击查看大图
放入鸡爪，翻炒至上色。
步骤7/9 点击查看大图
放入调好的料汁和配料，加入没过鸡爪的水，大火烧开，小火煮20分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
20分钟后大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
解馋又过瘾的红烧鸡爪。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 北京

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