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香肠豌豆焖米饭（川菜）

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lilycatzhang

每当豌豆、蚕豆、扁豆成熟的季节，四川人的餐桌少不了的就是各种时令蔬菜加上腊肉焖米饭。想家了，就做上一顿家长美食。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 适量
、
豌豆 适量
、
香肠 适量
、
饮用水 适量
、
扁豆 适量
、
五花肉 适量
、
香菇黄豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 不同阶段，一定要注意控制火大小 2 肉出油前，不能放盐 3 焖饭记得一定要转锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 北京

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