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芥末三丝的做法

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芥末三丝

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我们这里饭店经常会有一道凉菜，虽然价格不贵，但是广受好评，点的人也不少。其实在家做也非常简单，分分钟搞定。他就是芥末三丝，固定搭配，黄瓜、火腿和粉丝，家庭常备。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿 100克

、

黄瓜 1根

、

粉丝 1把

、

蒜 1瓣

、

芥末酱 1/2汤匙

、

珍选捞汁 4勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/12 点击查看大图
火腿切丝；
步骤3/12 点击查看大图
黄瓜擦丝；
步骤4/12 点击查看大图
粉丝用开水泡软；
步骤5/12 点击查看大图
碗中加入蒜末和芥末少许；
步骤6/12 点击查看大图
加入珍选捞汁4勺，搅匀；
步骤7/12 点击查看大图
将芥末酱搅拌融化，再加入香油1勺；
步骤8/12 点击查看大图
将黄瓜丝、火腿丝和粉丝全部放入盆中；
步骤9/12 点击查看大图
将捞汁酱汁倒入盆中；
步骤10/12 点击查看大图
戴手套抓拌均匀；
步骤11/12 点击查看大图
装盘即可；
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酸辣爽口，味道棒极了！

小贴士

半糖有话说～ 1、原版的需要芥末油制作，我家里没有就用芥末酱代替了，最好用芥末油； 2、粉丝用开水泡，别煮熟，煮过之后太软没有口感了，；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 天津市

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