臻鲜·爆炒脆皮茄子
浏览 1.5万 · 收藏 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净的茄块，倒入适量面粉、淀粉，加少量清水，拌匀备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中油温七成，倒入茄块，炸至表皮金黄，捞出控油;
-
步骤3/5
点击查看大图
碗中倒入生抽、食盐、搅匀备用;陈醋、白糖，搅匀备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中底油下入蒜片、干辣椒、茄块; 大火翻炒后，倒入调好的料汁;
-
最后一步
点击查看大图
炒匀出锅撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 四川省
换个做法
爆炒脆皮茄子的相关分类
爆炒脆皮茄子的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#爆炒西红柿茄子
130108人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香的不要不要的炼猪油
142257人看过 -
脆皮茄子
179340人看过 -
下饭菜——爆炒茄子
72425人看过 -
酸辣牛筋#做道好菜，自我宠爱！#
819470人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
217584人看过 -
#中秋节还可以这么过# 爆炒牛肉
217024人看过 -
快手糖醋排骨
2963042人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#胡萝卜山药炖羊肉
179281人看过 -
脆皮烧茄子
101771人看过 -
#秋天怎么吃#韭菜饺子
1393011人看过 -
#换着花样吃早餐#皮薄馅大的韭菜饺子
1656787人看过
