下酒菜捞汁泡花生
在饭店宴席上经常会吃到醋泡花生这道凉菜，今天在家制作改良了一下，用珍选捞汁代替老醋，成品酸中带甜辣，开胃解腻 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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准备主要食材：花生米，胡萝卜，大蒜，珍选捞汁
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步骤2/7
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花生米用温水浸泡两个小时，胡萝卜压出花型，大蒜切片
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步骤3/7
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泡好的花生去皮，清洗干净
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步骤4/7
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把所有食材放入容器中，加适量珍选捞汁
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步骤5/7
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盖上保鲜膜，腌制2个小时以上更入味
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步骤6/7
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一道简单的捞汁泡花生制作完成
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最后一步
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可当小凉菜，下酒菜，配粥小腌菜，开胃又解油腻，都非常好吃
1.本菜花生米是生的，也可油炸后再腌制，两种吃法，随意选择
2.捞汁花生建议两天内食用完毕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 河南
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