江湖尖椒鸡
夏天的傍晚,弄上一盆,三五好友,冰啤酒两件,过瘾!
-
步骤1/5
点击查看大图
把鸡切成小块,然后白胡椒、盐、白酒、糖、耗油、老抽、生抽腌制半小时,然后放适量的淀粉抓匀
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中下去适量菜籽油,油温五成下入青花椒,炒出麻香味后捞起备用
-
步骤3/5
点击查看大图
再次把油温生高,然后把鸡肉下锅,炒干煸香,约5分钟,干干的比较好吃
-
步骤4/5
点击查看大图
下入花椒和姜蒜粒,然后炒香后开始调味,适量盐、糖、鸡精、适量生抽
-
最后一步
点击查看大图
下入切成滚刀的青小米辣,翻炒均匀,断生后即可出锅
一定要这种青的小米辣,有一种特殊的清香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 云南
江湖尖椒鸡的相关分类
江湖尖椒鸡的相关推荐
-
重庆尖椒鸡,极简懒人版做法
20948人看过 -
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
987905人看过 -
#15分钟周末菜#麻辣鲜香的尖椒鸡
151742人看过 -
麻辣尖椒鸡
157502人看过 -
重庆尖椒鸡
171303人看过 -
儿童营养蛋炒饭
949760人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芹菜拌虾皮
67335人看过 -
#秋日养生这样吃# 凉拌毛肚
178907人看过 -
好吃到尖叫的青椒鸡蛋炒面
40814人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48196115人看过 -
玉米炖筒骨
50199人看过 -
一口鲜香,猪肉韭菜饺子
114190人看过