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椒香豆腐丸子汤的做法

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椒香豆腐丸子汤

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【7-345】这是一个久煮不散会长胖形似肉丸但不香的故事……咋说呢…胜在便宜? ----- 2023.06.02

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆面丸子可换

、

内酯豆腐一盒

、

木耳一小把

、

茄子可选

、

香菜好几根

、

胡椒粉适量

、

醋

、

生抽

、

盐

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据自己想要汤量往锅里加水，撒上一小把干木耳扣盖煮开
步骤2/8 点击查看大图
下相对耐煮不易散的炸丸子--荤素都行看心情，图上是大集特色豇豆面丸子
步骤3/8 点击查看大图
随手切上根嫩茄子丰富口感--丝瓜冬瓜也可以
步骤4/8 点击查看大图
盖上盖子中火咕嘟它三五分钟，瞅着茄子断生丸变胖了再往里切豆腐
步骤5/8 点击查看大图
温柔推匀了稍微一咕嘟，选择性加些盐醋生抽胡椒粉进去找补下颜色和味道
步骤6/8 点击查看大图
拿不准量可以随尝随调小心烫或者直接把料们加碗里尤其是香菜辣椒油香油胡椒粉这些
步骤7/8 点击查看大图
确认熟度味道都没问题了关火冲到料碗/汤盘里习惯性欣赏两圈就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-02 · 山东省

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