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奥尔良香酥炸鸡排㊙️的做法

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奥尔良香酥炸鸡排㊙️

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大人小孩都爱吃的奥尔良香酥炸鸡排，外酥里嫩，香香哒! 参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 2块

、

奥尔良烤翅腌料半包

、

面包糠适量

、

生姜 1块

、

蒜头 2瓣

、

盐 1勺

、

东古金标酱油 2勺

、

淀粉 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料如图!鸡胸肉洗净，用刀背两面捶打捶松，生姜去皮切丝、蒜头拍扁!
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉放入生姜、蒜头、奥尔良烤翅调料、少许盐、东古金标酱油调味，腌制二小时以上，慢腌入味!
步骤3/8 点击查看大图
鸡胸肉去掉生姜、蒜头，酱汁，在抹上一层簿簿的淀粉!
步骤4/8 点击查看大图
鸡胸肉两面撒上面包糠，用手轻轻的压实，炸的时候减少面包糠掉出来!腌制的鸡胸肉很湿，所以没有打上鸡蛋液，都很粘黏!
步骤5/8 点击查看大图
锅中油烧至七八成热，中小火慢炸鸡排，别开大火，容易炸黑!
步骤6/8 点击查看大图
翻另一面炸至金黄色即可!
步骤7/8 点击查看大图
炸好的鸡排，香香哒！
最后一步点击查看大图
奥尔良香酥炸鸡排，切开食用!

小贴士

东古零添加金标酱油，味道鲜美，酱香醇厚，调色调味，零添加更健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 广东省

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