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杏鲍菇炒青椒

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杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有健脾开胃的作用，对于食欲不振的人，是不可多得的开胃食品。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可以促消化。杏鲍菇富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，是一种降脂、降压的食品。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 一个
、
青椒 一个
、
色拉油 8克
、
东古淡盐一品鲜生抽 一勺
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

快手菜，全程大火，快速翻炒。用东古淡盐一品鲜生抽炒菜就是好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 江苏省

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