夜市小吃 嗦勒手指头的锅巴土豆
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆切滚刀块，冷水浸泡出淀粉
-
步骤2/11
点击查看大图
顺时针依次是，芝麻，花椒粉，没孜然粒了，用了烧烤撒料代替，十三香，干辣椒碎
-
步骤3/11
点击查看大图
淋热油，拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
生抽两勺，醋一勺，糖两勺，盐一勺，鸡精半勺，拌均匀备用
-
步骤5/11
点击查看大图
土豆冷水下锅煮至8分熟，捞出过冷水
-
步骤6/11
点击查看大图
控干水份撒干淀粉，裹匀
-
步骤7/11
点击查看大图
夜市是油炸的，人家是商家，也为了出餐快，咱是生活，过日子一大锅油炸几块土豆可惜了，所以改用的煎的方式，费事些，但家庭做饭更适合
-
步骤8/11
点击查看大图
放凉二次复炸出锅，放在吸油纸或者垫纸上，没有可以不用
-
步骤9/11
点击查看大图
将放凉的料放在土豆上，加香菜拌均匀，也有放香葱的，看个人口味
-
步骤10/11
点击查看大图
表皮像酥脆的锅吧，里面软软糯糯，裹着酱料确实好吃
-
最后一步
点击查看大图
夜市一份20元，我用了4个土豆4块钱，大概相当于也是2-3份，敲好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-03
锅巴土豆的相关分类
锅巴土豆的相关推荐
-
茄汁大虾
31390527人看过 -
脆脆的锅巴土豆！超好吃！
280423人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
373146人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18734855人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5786082人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夜市超火小吃锅巴土豆
115054人看过 -
鱼香肉丝
6598567人看过 -
凉拌白菜
4456836人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16879858人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1757708人看过 -
锅巴土豆
268727人看过 -
#我心中的冬日限定#锅巴土豆~~一口就爱上
239094人看过
