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银耳粥的做法

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银耳粥

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食材清单加入采购清单

粳米 150克

、

干银耳 1/4朵

、

黄冰糖 50克

、

红枣 5个

、

枸杞 5克

、

清水适量（泡米）

、

纯净水按大米1:水10-13的比例（煮粥）

、

食用油 10滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
米洗净后用适量清水浸泡一个小时
步骤2/4 点击查看大图
备好枸杞；红枣用剪刀剪碎备用；黄糖剁碎备用；银耳洗净后用温水泡发备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中按比例放好纯净水，大火烧开后，放入除冰糖之外的所有食材，继续烧开后，调小火熬煮半个小时，期间要用勺子不时搅拌，以免糊锅。在最后10分钟加入冰糖，时间一到即可关火装碗，放温后食用。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 广西壮族自治区

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