捞汁苦瓜荆芥拌紫苏
苦瓜具有降低血糖、促进食欲、排毒减肥、保护心脏和美容的功效,是夏天清热消暑、养血益气佳品。但苦瓜性寒,脾胃虚寒者不可多吃,可以搭配紫苏、荆芥、辣椒、葱蒜等性温辛味的食物。今天就用珍选捞汁做一道简单快手的捞汁苦瓜荆芥拌紫苏,珍选捞汁科学配比,鲜甜适中,可以有效中和苦瓜的苦味。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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苦瓜洗净从中间剖开,挖去瓜瓤切片待用
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步骤2/6
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锅中烧开水,放入1料勺盐和几滴食用油,放入苦瓜焯水(放入盐和油是为了使苦瓜更加脆、绿)
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步骤3/6
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捞出沥水,冷凉备用
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步骤4/6
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紫苏和荆芥洗净沥水备用
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步骤5/6
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准备万能捞汁:半碗珍选捞汁+碎小米辣+蒜末+芝麻香油
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最后一步
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冷凉的苦瓜与荆芥和紫苏混合,倒入万能捞汁拌匀。OK,苦中透甜好滋味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 安徽省
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