蛤蜊炖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛤蜊买回后洗净备用
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步骤2/4
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我买的海水豆腐，掰成小块更入味，放在一旁备用。
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步骤3/4
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锅内导入少许花生油油开后加入葱花，加入豆腐后无需翻炒直接加入开水和盐（提前加入盐可让其更入味）注意水量要足中途不要二次加水。俗话说千滚豆腐万滚鱼，炖炖一会更入味。豆腐炖好后加入蛤蜊，喜欢吃香菜的可以在上面撒上即可。
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最后一步
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出锅，开炫~（这次我炖的时间不长，豆腐入味了但是没有达到最佳口感）动次打次，动起来。。。小伙伴们一起做饭吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-05 · 山东
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