捞汁毛豆
捞汁毛豆是夏日餐桌上常吃的一道美食,用珍选捞汁来做,省时省心,咸鲜爽口。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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当季新鲜毛豆,洗净,剪去两头,方便入味
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步骤2/7
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清水里加入半小勺小苏打,能保持毛豆颜色翠绿,加入一勺盐,增味。水开后,倒入毛豆,买的毛豆比较嫩,大火煮3分钟,可以尝尝,脆脆的,带点甜
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步骤3/7
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捞出毛豆,放到冰水里,凉后捞出
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步骤4/7
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碗里放香菜根,小米辣,生姜蒜片,柠檬片
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倒入珍选捞汁
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步骤6/7
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拌好的调料倒到毛豆上,盖上盖,放冰箱冷藏2小时,时间长一些更入味
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最后一步
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吃上一颗毛豆,毛豆咸鲜脆嫩,豆壳浸着汁水都想嗦一嗦,凉丝丝的,太赞啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 安徽省
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