自制杨梅酱
这个季节最当季的水果应属杨梅了，而且杨梅的时间很短，一年也就这几天能吃到，想着法儿倒腾杨梅呢！
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步骤1/6
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杨梅洗干净后凉白开加盐浸泡30分钟
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步骤2/6
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泡好的杨梅用厨房纸吸干水分后去核取肉
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平底锅下杨梅再加上白砂糖慢慢压烂翻炒
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一开始中火，等到汁少了，差不多的时候转小火慢慢熬收汁
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汁收干装密封罐里，放冰箱
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最后一步
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用杨梅酱还做了个杨梅冰淇淋，好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-06 · 广东
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