猪骨炖板栗土豆
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减脂期,好久没做重油的菜了,吃了两块骨头,土豆瞬间幸福感爆棚!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪骨放入沸水里过出血水,杂质。
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步骤2/5
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捞出,洗干净备用。
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步骤3/5
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准备好板栗土豆备用。
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步骤4/5
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热锅凉油,把猪骨放入锅中翻炒,倒入老抽啤酒,没过猪骨,放盐,八角,花椒,大蒜,加入板栗,焖10分钟后最后放入土豆。(也可以放糖炒糖色,戒糖所以没有放)
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最后一步
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汁水收尽,就可以出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-06 · 广东省
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