炎热夏季，娃娃菜别再炒着吃了，快来跟我学着炝拌着吃更带劲
娃娃菜别再炒着吃了，炎热的季节，还是跟我一样炝拌着吃更带劲。 做法超级简单，只要用对了料，五分钟上桌，清脆爽口，咸鲜微辣，好吃极了！
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白糖提鲜调味，是这道凉拌菜好吃的灵魂调味料
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加盐调味
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加入珍选捞汁搅拌均匀备用
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娃娃菜切细丝
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红辣椒切成小圆圈
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娃娃菜丝炒烫半分钟即可捞出控水、晾凉备用
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油热后爆香辣椒，炒出辣椒的香辣味
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加入融合好的料汁
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加入辣椒油，增加脆辣的口感
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最后加入芝麻油，翻拌均匀，就可以开吃了
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最后一步
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成品图
做这道菜最大的一个小窍门就是不能过度炒烫，以免影响爽脆的口感，白糖一定要记得加哦！它是这道凉拌菜的灵魂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-06 · 山东
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