芥末大虾
最近刷抖音总是会刷到这款芥末大虾,既然总让我刷到,那说明我们有缘分,哈哈有缘那我就试一试! 不做不知道,一做…哎还真挺好吃的,喜欢吃虾的友友们千万别错过,值得一试哦! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/12
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这道菜本应用罗氏虾做的,今天没买到就用明虾代替吧!
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明虾去头,挑出沙囊、开背、剪去虾脚,
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加盐、淀粉抓捏拌匀腌制5分钟,
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步骤4/12
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料汁:芥末、砂糖、生抽、蚝油、米酒,
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步骤5/12
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起锅热油,将明虾两面煎至金黄,
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步骤6/12
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明虾扒拉至一旁,炒香蒜末,
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在将明虾、蒜末翻炒均匀,
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步骤8/12
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倒入兑好的料汁,
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盖盖闷煮两分钟,
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再调大火,收汁至汤汁粘稠即可。
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搭配炒米摆个盘,完美!
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最后一步
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淡淡的芥香特别好吃哦!
芥末放心大量用,经过炒至就不会那么呛鼻了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-06 · 山东省
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