超滑嫩的口蘑鸡胸肉
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步骤1/6
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把洗好的鸡胸肉切成丁,将老抽,生抽,料酒,蚝油,姜粉,五香粉和一勺淀粉放进去抓拌均匀,腌制十分钟
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步骤2/6
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把洗好的口蘑控干水分,切成四瓣备用,大蒜剥皮备用
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步骤3/6
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热锅凉油放入大蒜,小火翻炒变色
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步骤4/6
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放入腌制好的鸡胸肉大火翻炒三分钟
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步骤5/6
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然后放入切好的口蘑继续煸炒三分钟,直至口蘑熟透,放入一点精盐和鸡精调味即可出锅
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最后一步
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鸡肉软嫩,口蘑爽滑,特别适合老人和孩子吃,搭配五常大米饭简直是绝配
鸡肉一定要提前腌制,不然不好入味
口蘑后期会出汤,千万不要再放水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 河北省
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