老黄瓜烧河虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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老黄瓜洗净，去皮，对半切，去籽后，斜切。备用
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步骤2/4
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河虾清洗后，滤干水分，备用。
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步骤3/4
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起油锅，爆炒河虾，大约一分钟左右，河虾整体变色，即可。然后盛起，备用。
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最后一步
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起油锅，爆炒黄瓜，大火翻炒2—3分钟。锅内加水，与黄瓜齐平，大火煮3分钟左右，加六月鲜，食盐调味，在加入爆炒过的河虾，大火煮开，差不多一分钟左右。最后收汁，出锅。
小贴士
老黄瓜一定要多煸炒一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-07 · 上海市
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