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云贵川的灵魂【凉拌鱼腥草】

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

折耳根适量

、

蒜末适量

、

香菜适量

、

小米辣适量

、

葱花适量

、

芝麻适量

、

热油适量

、

食盐适量

、

糖适量

、

味精适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

香油适量

、

藤椒油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.折耳根洗去须须，清洗干净，切段备用
步骤2/5 点击查看大图
2.烧一锅开水，下食盐，下折耳根烫5秒捞出
步骤3/5 点击查看大图
3.碗中倒入折耳根、蒜末，小米辣，葱花，香菜，芝麻，热油淋一下
步骤4/5 点击查看大图
4.食盐，糖，味精，生抽，醋，香油，藤椒油
最后一步点击查看大图
5.搅拌均匀装盘，香辣爽口，真的特别好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 浙江省

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