麻婆豆腐——一勺秒变川菜大师
豆腐嫩滑，酱香浓郁，辣度柔和，低脂不上火，对于我这个假重庆人（不爱吃辣）也能轻松驾驭，出锅加的有机糙米醋也是点睛之笔，更能激发酱香味儿，下班后没时间或者天气太热没胃口吃饭的小伙伴一定要试试！
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步骤1/6
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1⃣️嫩豆腐切块焯水备用
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步骤2/6
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2⃣️锅中少许油，加入一勺禾然有机鲜椒豆瓣酱炒出红油，
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步骤3/6
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3⃣️下豆腐块儿翻炒
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步骤4/6
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4⃣️ 少许淀粉水焖煮至汤汁浓稠，加一点有机糙米醋调味
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步骤5/6
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5⃣️撒上香菜沫和白芝麻
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最后一步
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开吃吧！只需要一勺酱，秒变川菜大厨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-08 · 重庆市
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