酱爆鸡丁
快手菜,中午休息时间短,也要吃好 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/12
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鸡腿肉切丁
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步骤2/12
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放胡椒粉,料酒,盐,料酒,鸡蛋清
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步骤3/12
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放玉米淀粉混合均匀
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步骤4/12
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黄豆酱,甜面酱1比1混合一起
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步骤5/12
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果仁买的现成的
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步骤6/12
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油热下鸡腿肉,煸炒变色
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步骤7/12
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鸡腿肉盛出备用
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步骤8/12
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剩下底油煸炒葱姜
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步骤9/12
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把混合好的酱放入锅内,炒到油酱分离
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步骤10/12
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放鸡腿肉炒匀,让鸡腿肉均匀裹上酱料
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步骤11/12
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下果仁
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最后一步
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盛出装盘
我觉得鸡腿肉口感好点下次想试试鸡胸肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 天津市
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