浇汁豆腐
今天学会了就再也不用去夜市小摊吃了!贼香!
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步骤1/9
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豆腐切块撒一层薄薄的盐
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步骤2/9
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七成油温炸到金黄捞出 不要炸久了
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步骤3/9
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油温升高复炸20秒捞出
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步骤4/9
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外皮脆脆的内里嫩嫩的
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步骤5/9
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冷油炒肉沫炒散放葱末蒜末洋葱末小米辣炒香
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步骤6/9
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调味见图片
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步骤7/9
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调味料炒匀后分两次倒红薯淀粉水 汤汁自然流动就可以了
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步骤8/9
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汤汁浇在炸好的豆腐上
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最后一步
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撒葱花即可
豆腐不要炸太久,用老豆腐更好成型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 山西
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