烤箱版虎皮青椒
虎皮青椒非常的下饭，但是在炒的时候不容易掌控火候，容易炒糊而且还不容易熟。所以使用烤箱来进行烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
可以使用大青椒或者螺丝椒，看个人喜好。大青椒清甜，螺丝椒稍微有点辣味。当然也可以使用更辣的二荆条。首先青椒洗净掐头去尾，用手捏破（主要是懒，不想用菜刀菜板，还要洗），尽量取出青椒芯和籽。控下水装烤盘，不想洗烤盘可以像我一样加一块铝箔纸垫着。
-
步骤2/6
点击查看大图
烤箱不用预热，上下火210度，定时7分钟，这里图上我定时10分钟，烤出来有点太熟了
-
步骤3/6
点击查看大图
有点太熟了，但是香味出来了
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅加一勺菜子油（能润锅就行，不用太多），大火烧熟后转小火，倒入青椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
只需炒一分钟，保证每个青椒都能被油煎一下，加入一点点盐，一勺酱油，炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，特别下饭，比正常煎的来说，更香，有点微甜，有点微辣。
10分钟烤出来有点软了，烤的时间可以稍微减少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-10 · 四川省
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
绿豆馅-红豆馅
94984人看过 -
#肉食主义#懒龙(肉龙)
165045人看过 -
#年夜饭菜谱#果干陈皮红糖八宝饭
104582人看过 -
虎皮青椒
16154人看过 -
普通面粉版小面包
901211人看过 -
【外酥里嫩有汁水】烤羊排
142289人看过 -
晶莹剔透琥珀核桃仁
3556286人看过 -
炒绿豆馅
39049人看过 -
山药芝士球
477407人看过 -
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包
189305人看过 -
猪肉白菜馅饼
8561人看过 -
拉丝爆浆红薯饼
111164人看过
