糖醋排骨
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步骤1/11
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排骨让卖肉师傅帮忙剁小块，泡去血水，洗净控水。
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炒锅添水，放入排骨，倒入料酒，烧开，稍煮片刻，焯水去血沫后捞出。
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步骤3/11
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炒锅刷洗干净，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤4/11
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放入排骨，煸炒至表面变色。
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倒入太太乐糖醋排骨调味料，翻炒均匀。
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步骤6/11
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加入开水，转中小火慢炖半个小时左右。
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步骤7/11
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等排骨用筷子能轻易扎透，大火收汁后出锅。
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步骤8/11
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糖醋排骨。
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步骤9/11
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成品。
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步骤10/11
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酸甜适口，口味地道！
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最后一步
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成品。
排骨翻炒后，一定要放开水或者温水，不要放凉水。
排骨炖的时间以用筷子能轻易扎透为准。
糖醋排骨调味料属于复合调味料，不用另外放盐和调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-10 · 河南省
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