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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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最经典的汤面之一

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

番茄 2个

、

面条适量

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/3
把番茄切小粒，生姜切片，小葱切好备用
步骤2/3
锅里放油，烧热后放生姜片，再倒入番茄翻炒一下，加入适量盐继续翻炒，把番茄炒软炒出沙，加入清水。
最后一步
水开后调味，加入适量生抽后放面条，煮至面条软，淋入两个鸡蛋液，撒上葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 浙江省

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