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肉馅软饼

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肉馅软饼：这个饼含水量大，好做又好吃。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 500克

、

温水 450克

、

糖 10克

、

耐高糖酵母 5克

、

拌好的肉馅儿一盆

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
高筋面粉、温水、糖、酵母放入盆中搅拌均匀，等待发酵。
步骤2/6 点击查看大图
发酵好的面粉蜂窝状非常的满漂亮。
步骤3/6 点击查看大图
开小火，煎锅中下入适量的油，戴手套，手套，抹上食用油，抓面团压扁，放入一坨馅儿料，从边缘抓起面坨往上压馅料，包严实放入锅中压扁，烙至一面微黄翻面，再烙至一面微黄翻面，记得中途要盖锅盖哟。
步骤4/6 点击查看大图
盖着锅盖在锅中稍微闷一下翻两三次。烙至两面微黄。即可出锅开吃了，喧软好吃。
步骤5/6 点击查看大图
看这饼皮，皮薄肉多！看着薄皮儿大馅的小饼。真好吃。
最后一步点击查看大图
这饼也太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 广东省

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