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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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酸甜可口糖醋排骨，吃起来香香的，不腻口～金龙鱼外婆乡小榨菜籽油传统的压榨工艺，油香四溢，制作的炸排骨醇香不腻，色泽金黄，酥脆喷香。《向往的生活》中黄老师就曾制作了这道美味的糖醋排骨，复刻一下这道美食，喜欢的小伙伴可以一起来制作品尝呦，向往的生活就是外婆乡，就是生活中有金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的陪伴～参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

猪肋排 500克

、

葱适量

、

姜适量

、

冰糖 10粒

、

香醋 3勺

、

料酒 2勺

、

熟白芝麻适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

生抽 1勺

、

蒜 3瓣

、

淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材用料，避免在制作的过程中手忙脚乱。
步骤2/12 点击查看大图
猪肋排加盐生抽，料酒，葱姜蒜搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤3/12 点击查看大图
腌制好的猪肋排裹上一层淀粉。
步骤4/12 点击查看大图
在锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开中火。哇，油香扑鼻，口水忍不住流下来。
步骤5/12 点击查看大图
油温6成热，放入处理好的排骨，炸至金黄后翻面。
步骤6/12 点击查看大图
排骨炸至两面金黄炸熟后捞出。
步骤7/12 点击查看大图
另起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开小火，放入冰糖炒出糖色。
步骤8/12 点击查看大图
放入排骨翻拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
倒入熟白芝麻翻拌均匀即可出锅。
步骤10/12 点击查看大图
出锅后放点香菜做点缀即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因优质菜籽，传统压榨工艺，油体红亮，风味浓香醇厚，制作糖醋排骨特别棒噢，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 山东

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