肥牛番茄丝瓜汤
浏览 9794 · 收藏 262
将做法保存到手机
这汤的功效有生津止渴、清热泻火、排毒通便。经常使用可调理贫血。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
丝瓜尽量选肉丝瓜,肥牛可以买速冻的,方便口感好,也可以去买新鲜的,新鲜牛肉最好放黑胡椒和蛋清腌制过,小孩子吃的话,黑胡椒就不要放了。这样吃起来口感爽滑,番茄选择起沙番茄,就是粉番茄。
-
步骤2/4
点击查看大图
丝瓜滚刀切,番茄切薄片,牛肉掉水备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
丝瓜和番茄一起爆炒,炒至番茄软烂,丝瓜阉掉,丝瓜一定要阉掉,不然吃不了丝瓜的,受不了那股味。放料酒翻炒几下,放入水煮开2分钟,放盐味精入味,最后放入牛肉,煮开就可以出锅了,牛肉不能煮太久,太老了影响口感。
-
最后一步
点击查看大图
完美出锅,感谢支持收藏哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-15 · 浙江
换个做法
肥牛番茄丝瓜汤的相关分类
肥牛番茄丝瓜汤的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5273392人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19294132人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1182546人看过 -
手工芋圆
3874724人看过 -
豇豆土豆烧肉
37029人看过 -
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1385302人看过 -
自制地瓜干(红薯干)
921871人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2001159人看过 -
豆芽肉沫炒饭
8596人看过 -
排湿健脾
13174人看过 -
浇汁香菇青菜
779777人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8724482人看过