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娃儿都爱吃的家庭版卤肉饭的做法

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娃儿都爱吃的家庭版卤肉饭

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娃儿手机刷到卤肉饭要吃亲妈不会做我说这不是简单的麽家里不用太复杂和很多调料做个简单版的都嘎嘎香她说:做过，失败了，做不来…… 那……你们看着啊↓ 参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 800克

、

香菇 10朵

、

洋葱 0.5个

、

东古生抽 35ml

、

东古老抽 20ml

、

零卡糖 1.5勺

、

东古耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
五花肉切(食指粗细)的条比较肥的部分入锅中火慢慢煨
步骤2/14 点击查看大图
大概五分钟
步骤3/14 点击查看大图
煨出油，两面微黄，放入瘦的部分继续煸炒
步骤4/14 点击查看大图
继续煸炒两分钟
步骤5/14 点击查看大图
放入洋葱丁
步骤6/14 点击查看大图
翻炒一分钟左右出香味
步骤7/14 点击查看大图
继续放入香菇丁
步骤8/14 点击查看大图
煸炒至油吸收进香菇，香菇变软
步骤9/14 点击查看大图
加入生抽老抽耗油零卡糖加入没过肉的开水大火煮开转小火煮半个小时左右
步骤10/14 点击查看大图
加入剥好皮的水煮蛋，大火收汁即可
步骤11/14 点击查看大图
收汁成这样即可，要留点汤汁拌饭啊
步骤12/14 点击查看大图
提前蒸好的双米饭和水煮点小青菜即可咔嚓
步骤13/14 点击查看大图
来一口？
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我能说这小子吃了上面一份么

小贴士

如果有条件的，可以用干香菇泡发，香味更好白糖可以换冰糖卤肉饭的肉不用切太大，如果喜欢更软糯一点的或者是正宗土猪肉啥的，可以多炖会儿（50分钟左右）汤汁可以留多一点，不要收太干，拌米饭，能让你让你先完全忘了减肥这回事儿几分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-17 · 浙江

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