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梅菜酱鸭腿

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阿紫郡主

在家轻松复刻星级酒店的创意菜《梅菜酱鸭腿》，跟着大厨还原经典菜肴的至臻口感，这道菜是一道传统本帮菜，咸香美味，非常好吃，深得家人一致好评！ 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭腿
、
梅干菜 100克
、
生姜 1块
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
小葱 2根
、
葱白 4段
、
冰糖 2块
、
东古料酒 1勺
、
东古一品鲜酱油 3勺
、
东古草菇老抽 2勺
、
菜籽油 15克
烹饪步骤
小贴士

烧制过程上图详细介绍☝️☝️☝️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-17 · 浙江

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