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咸肉粽的做法

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咸肉粽

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食材清单加入采购清单

糯米 1500克

、

五花肉 1000克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
米淘洗后加入生抽，老抽，蚝油，盐，些许食用碱拌匀，包的时候可以丢几粒花生米进去。
步骤2/4 点击查看大图
肉腌一晚（老抽，生抽，蚝油，盐，五香粉，食用油）
步骤3/4 点击查看大图
包好后用高压锅煮1至1.5小时
最后一步点击查看大图
五花肉的肥油都融到糯米里了，非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-19 · 湖南省

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