荔枝鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅打花刀,加入盐、白胡椒粉、花雕酒腌制2分钟
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步骤2/7
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荔枝去皮去核备用
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步骤3/7
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荔枝皮小火煸炒,加入热水,熬至茶汤色备用
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步骤4/7
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锅中放油,放入鸡翅大火半分钟,翻面,加入3-4小块冰糖炒出焦糖色
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步骤5/7
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加葱头、姜、蒜,熬好的荔枝水
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步骤6/7
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鸡翅中火炖5分钟,翻面继续炖5分钟,加入荔枝大火1分钟收汁,撒上白芝麻出锅
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最后一步
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装盘,搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-20 · 北京
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