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南瓜薏仁鸡腿汤的做法

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南瓜薏仁鸡腿汤

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夏天来一道清热，下火，祛湿健脾的南瓜薏仁鸡腿汤，营养赛单独煲鸡汤，口感清淡鲜香略带甜味，喝了还想喝。参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 10只

、

姜 1块

、

南瓜 1块约300克

、

薏仁 50克

、

葱 1根

、

料酒 1勺

、

太太乐鸡精调味料适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿10只洗干净，冷水下3片姜片，鸡腿，小葱1根打结，料酒1勺开锅焯水，水开后继续煮5分钟焯血水，捞出用清水冲洗干净泡沫。
步骤2/7 点击查看大图
焯水的小鸡腿另加水入锅，放入姜片3片，薏仁50克同煮至鸡腿熟透。
步骤3/7 点击查看大图
煮鸡腿的同时，将南瓜去皮切块备用。
步骤4/7 点击查看大图
鸡腿熟透后放入南瓜，继续煮10分钟至南瓜熟。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量盐。
步骤6/7 点击查看大图
加入太太乐鸡精调味料适量拌匀。
最后一步点击查看大图
出锅，清热祛湿健脾的南瓜薏仁鸡腿汤制作完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-21 · 云南省

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