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肉粽子的做法

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肉粽子

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食材清单加入采购清单

香糯米 750g

、

五花肉 250g

、

酱油（腌肉）适量

、

料酒（腌肉）适量

、

蚝油（腌肉）适量

、

十三香（腌肉）适量

、

盐（腌肉）适量

、

鸡精（腌肉）适量

、

苇叶适量

、

马莲适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香糯米用清水洗净后浸泡过夜
步骤2/9 点击查看大图
五花肉洗净后擦干水分切成厚片，用调料腌制入味
步骤3/9 点击查看大图
4～5片苇叶洗净后围成漏斗状
步骤4/9 点击查看大图
先放入少许香糯米
步骤5/9 点击查看大图
中心放入一片腌好的五花肉片
步骤6/9 点击查看大图
继续放香糯米，九分满即可，稍压实些
步骤7/9 点击查看大图
包起来，用马莲缠绕固定
步骤8/9 点击查看大图
粽子放入电压力锅内胆中，放入没过粽子的清水，启动50分钟，焖20分钟
最后一步点击查看大图
肉粽子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-22 · 辽宁省

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