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韭菜炒香干的做法

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韭菜炒香干

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天津人吃的四碟捞面必不可少的就是这道炒香干，有的会有肉丝，我没放肉，一样很好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 1小把

、

香干 2块

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
韭菜摘洗干净，切成段；
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，炒熟备用；
步骤3/6 点击查看大图
香干切成丝，备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，烧热后放入香干翻炒2分钟，加生抽翻炒均匀；
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡蛋和韭菜、适量盐，继续翻炒至韭菜断生，出锅即可！
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简单又好吃的一道小菜就做好了，配米饭也是不错滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-23 · 天津市

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