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酱汁浓郁，在家自制西餐厅番茄肉酱意面的做法

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酱汁浓郁，在家自制西餐厅番茄肉酱意面

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食材清单加入采购清单

西红柿 2个

、

猪肉馅 1小碗

、

洋葱 1/4颗

、

大蒜 2瓣

、

番茄酱 1大勺

、

Tabasco辣椒汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西红柿去皮切成小丁
步骤2/13 点击查看大图
洋葱，大蒜分别切碎
步骤3/13 点击查看大图
热锅凉油，倒入肉馅，挤入少许柠檬汁或料酒，将肉馅炒散盛出
步骤4/13 点击查看大图
再倒入少许油，下入蒜沫，洋葱碎炒香
步骤5/13 点击查看大图
倒入西红柿丁
步骤6/13 点击查看大图
加入1勺盐
步骤7/13 点击查看大图
1大勺番茄酱
步骤8/13 点击查看大图
中小火炒出西红柿的汁水，转小火熬煮5分钟，倒入炒好的肉沫
步骤9/13 点击查看大图
半勺罗勒碎
步骤10/13 点击查看大图
少许黑胡椒
步骤11/13 点击查看大图
适量辣椒汁
步骤12/13 点击查看大图
煮好的意面倒入番茄肉酱中拌匀，装盘即可
最后一步点击查看大图
如果你能吃一点辣，一定要试试在番茄肉酱中加入一点更适合西餐烹饪的Tabasco辣椒汁，这款辣椒汁配料简单干净，辣味温和醇厚，让茄汁浓郁的肉酱中夹带着一丝辣味，开胃又解腻。下次准备用它做做披萨，简直是'万能酱汁'!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-23 · 北京市

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