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拌苦苣的做法

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拌苦苣

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦苣 2颗

、

干豆腐 50克

、

花生米 60克

、

圆葱少量

、

大蒜 5瓣

、

辣椒丝少量

、

盐适量

、

白糖 5克

、

味精 3克

、

陈醋 10克

、

生抽 10克

、

花生油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
苦苣两棵，花生米，圆葱，干豆腐。
步骤2/9 点击查看大图
苦苣洗净放入一小勺白醋，泡十五分钟。
步骤3/9 点击查看大图
花生米用油炸熟。
步骤4/9 点击查看大图
圆葱少量切丝即可，按自己口味放。
步骤5/9 点击查看大图
辣椒丝和蒜末，少量热油炸香。
步骤6/9 点击查看大图
放1小勺盐，1小勺陈醋，1小勺白糖，半小勺味精，1小勺酱油调和好备用。
步骤7/9 点击查看大图
放入四样主料，倒上料汁，带上手套拌均即可。
步骤8/9 点击查看大图
拌好了，太有食欲了，夏季去火小凉菜。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-23 · 辽宁

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