酱焖五花肉
端午宴客首选,用豆瓣酱焖出来的五花肉,一口软糯,满口生香。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
-
步骤1/12
点击查看大图
基本食材合照。
-
步骤2/12
点击查看大图
五花肉清洗干净,凉水下锅,加入花椒粒,葱姜片煮沸。
-
步骤3/12
点击查看大图
撇去浮沫,改中小火煮熟,大概30分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
捞出后切成小块备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
热锅凉油,烧热后倒入肉块煸炒,加入葱姜,大蒜粒炒出香味。
-
步骤6/12
点击查看大图
肉块煸炒至微黄,加入一勺料酒。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入两勺豆瓣酱翻炒均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
再加入一勺六月鲜轻盐特级酱油调味。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入几粒冰糖翻炒。
-
步骤10/12
点击查看大图
转砂锅,加入没过食材的温水烧开,转小火煮20分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
焖煮时注意火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-24 · 河南省
酱焖五花肉的相关分类
酱焖五花肉的相关推荐
-
砂锅焖鸡
50348人看过 -
牛肉炖萝卜
4566899人看过 -
#中秋宴,名厨味#超级鲜美的——大虾炒年糕
219799人看过 -
腌咸菜
227268人看过 -
#美味开学季#凉拌西兰花
141497人看过 -
荔枝云耳烩肉
34023人看过 -
肉丝木耳炒茭白
43895人看过 -
香菇炒鸡肉
77734人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
563361人看过 -
蒸南瓜
535619人看过 -
五红汤
415867人看过 -
一锅熟:五花肉炖豆角粘卷子
368723人看过