酸菜炖排骨
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步骤1/8
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酸菜泡水洗去酸涩味道
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步骤2/8
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大骨头泡冷水20分钟后，冷水入锅焯血沫
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步骤3/8
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炒小料
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步骤4/8
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炒小料
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步骤5/8
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放入大骨头一起炒，放一勺味极鲜，少许糖，一勺耗油
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步骤6/8
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倒入热水，炖煮40分钟
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步骤7/8
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酸菜挤出水分，放入酸菜，再炖煮20分钟，
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最后一步
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出锅前调味，放醋，盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-26 · 四川省
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