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柴叶豆腐

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志志啊

柴叶豆腐本身属于豆腐中的一种，里面的植物蛋白含量非常丰富，还含有诸多矿物质，以铁离子、钙离子、钾离子、镁离子为主，还有丰富的维生素B族。适量的吃一些柴叶豆腐可以有效的吸收其中的营养成分，可以营养神经、改善失眠多梦的状态，而且能够调节体内的激素水平，可以美白皮肤，增加皮肤的弹性。而从中医学的角度来讲，这种柴叶豆腐可以补中益气、润肺止咳、润肠通便，能够增强人体的免疫力。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
柴叶豆腐 500克
、
大蒜 1个
、
耗油 1勺
、
味精 2克
、
豆瓣酱 半勺
烹饪步骤
小贴士

1：柴叶豆腐属于农家自做的一种（柴叶）树叶/树叶的一种种子，制作而成。所以这豆腐有一股树叶的青香（有很多人不喜欢这种味道）2：柴叶豆腐入锅的时候不要马上翻炒，要不然很容易碎掉噢。 3：柴叶豆腐青涩味很重，喜欢吃辣的宝子们可以放点辣椒，味道肯定会更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 浙江

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