一周就可以吃的酸豆角
酸豆角喜欢吃,可是买的不好,自己学着做,没想到意外的好吃,已经做了好多年
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步骤1/11
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自己种的豆角,选稍微嫩的
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步骤2/11
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洗净,晾干
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步骤3/11
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切碎
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步骤4/11
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加盐,一把豆角,我放两小勺多盐,自己看着办,别太多,太少就行,在家做饭主要看自己感觉
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步骤5/11
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加姜丝,辣椒,蒜片
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步骤6/11
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用手抓,抓到变色,盐能融入进去
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步骤7/11
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瓶子用开水烫
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步骤8/11
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晾干,保持无水无油
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步骤9/11
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装瓶,按压紧实
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步骤10/11
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用保鲜膜盖上,盖上盖子
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最后一步
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静静等待,颜色变黄就可以吃了,一般一周就可以了
全程无水无油,非常简单,做出来的比泡的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 江苏省
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