鸡蛋小饼干
食材简单,无油无油低糖,无任何添加,最安全的宝宝辅食,动手做起来吧~
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步骤1/7
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鸡蛋30克,蛋黄15克,糖20克,高速打发;
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步骤2/7
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至浓稠状态,划8字不消失;
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步骤3/7
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筛入40克低粉,切拌均匀;
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步骤4/7
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加入4克黑芝麻,拌匀,装入裱花袋(无需过度搅拌,面糊容易消泡);
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步骤5/7
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挤入烤盘,1元硬币大小,入炉前拍拍烤盘底部,震几下;
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步骤6/7
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上火140度下火130度,23分钟(具体温度和时间依据烤箱特性上下浮动,不是固定数值);
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最后一步
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无油无水,香喷喷的鸡蛋小饼干出炉啦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 山东
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