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扬帆起航～虾仁炒彩蔬的做法

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扬帆起航～虾仁炒彩蔬

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食材清单加入采购清单

虾仁约20个克

、

小黄瓜 4根

、

彩椒适量

、

胡萝卜小半根

、

豌豆适量

、

葱姜适量

、

盐 1小勺

、

味达美葱姜料酒 1大勺

、

六月鲜零添加特级鲜生抽 2勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/12 点击查看大图
虾仁中加入一大勺味达美葱姜料酒，一勺六月鲜零添加特级鲜生抽拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
加入适量葱花姜片抓匀腌制十五分钟左右。
步骤4/12 点击查看大图
彩椒和胡萝卜切小丁备用。
步骤5/12 点击查看大图
腌制好的虾仁切成小丁备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅中烧开水，将胡萝卜丁，玉米粒和豌豆焯熟备用。
步骤7/12 点击查看大图
锅中加入适量食用油烧热，加入姜片葱花爆香，加入虾仁翻炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
依次加入彩椒丁翻炒至断生，加入玉米粒，胡萝卜丁，豌豆翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺六月鲜零添加特级鲜生抽，一勺糖，一小勺盐调味，翻炒均匀即可。
步骤10/12 点击查看大图
取一根黄瓜，用削皮刀将一面略微削平后，削出一个薄片，一端不要削断，留待做帆。挖出黄瓜瓤，用胡萝卜片切成三角形的帆。
步骤11/12 点击查看大图
用竹签串起来做成帆船的形状。
最后一步点击查看大图
炒好的菜装入小帆船中。

小贴士

碎碎念： 1.调味料请根据自家口味调整。 2.食谱中的蔬菜份量可根据自己的喜好调整。 3.六月不光有儿童的节日，也有中考和高考，祝所有的小朋友们都可以扬帆起航，一帆风顺！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 山东

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