椰蓉羊角包
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步骤1/23
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面团材料除了盐和黄油,都倒入厨师机。
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步骤2/23
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1-3档打10-20分钟。
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步骤3/23
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加入盐和软化黄油,继续打10分钟,至出手套膜。
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步骤4/23
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盖保鲜膜醒20分钟。
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步骤5/23
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椰蓉+糖+玉米油+鸡蛋+奶粉,混匀。
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步骤6/23
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盖保鲜膜备用。
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步骤7/23
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面团取出简单排气,分成12等份。
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步骤8/23
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揉圆擀成15cm长
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步骤9/23
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翻面,铺椰蓉酱
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步骤10/23
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卷起,边卷变压
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步骤11/23
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卷好收口,口向下,竖放
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步骤12/23
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2/3处切开
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步骤13/23
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卷成羊角状
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步骤14/23
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放烤盘,有点间隙,35度发酵至两倍大
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步骤15/23
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刷牛奶
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步骤16/23
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用耐高温巧克力豆点缀眼睛
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步骤17/23
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就是这样~烤箱180°预热
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步骤18/23
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烤18-20分钟
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步骤19/23
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这是烤久一点,上色重一点的
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步骤20/23
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都很好吃
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步骤21/23
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椰香浓郁
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步骤22/23
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好吃~
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最后一步
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自己做的更健康~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-29
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