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海鲜味美豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青虾 100克

、

白玉菇 100克

、

豆腐 1块

、

盐适量

、

姜丝适量

、

鸡蛋 4个

、

香菜 1根

、

奶白菜 100g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好豆腐
步骤2/15 点击查看大图
虾去壳，改到刀。去虾线
步骤3/15 点击查看大图
白玉菇洗净，切断
步骤4/15 点击查看大图
备用
步骤5/15 点击查看大图
姜丝
步骤6/15 点击查看大图
奶白菜洗净，掰碎
步骤7/15 点击查看大图
备用
步骤8/15 点击查看大图
一根肠切片，虾打花备用
步骤9/15 点击查看大图
鸡蛋打碎，锅内热油
步骤10/15 点击查看大图
金黄后。加入姜丝
步骤11/15 点击查看大图
加入热开水，烧开2分钟后。加入豆腐+白玉菇+肠
步骤12/15 点击查看大图
开锅煮3分钟+再加入虾仁煮1分钟，再加入备好的香菜段
步骤13/15 点击查看大图
出锅之前加入适量盐调味，再加入香油
步骤14/15 点击查看大图
色香味俱全吧
最后一步点击查看大图
成品图2种#不爱吃香菜的加入小葱末也行。爱吃辣也可加点小米辣！所加食材没有统一标准，比如:木耳 ~裙带~紫菜啥的都可以加哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 山东

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