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鸡肉芝士春卷的做法

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鸡肉芝士春卷

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鸡肉馅

、

鸡胸肉 1个

、

牛心菜 10g

、

大蒜 10g

、

新鲜百里香 2g

、

海盐 1.5g

、

鸡油 10g

、

鸡肉芝士春卷

、

全蛋液 600g

、

马苏里拉芝士 36g

、

鸡肉馅 240g

、

春卷皮 12张

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡肉馅：1.将大蒜、百里香、鸡胸肉浸入鸡油中，密封放入烤箱，温度75℃，烤8小时
步骤2/7 点击查看大图
2.将鸡胸肉取出，撕成丝状。与牛心菜丝炒熟，放入盐调味。
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉芝士春卷
步骤4/7 点击查看大图
1.春卷皮中间放上鸡肉馅和马苏里拉芝士
步骤5/7 点击查看大图
2.四周刷蛋液包起来。
步骤6/7 点击查看大图
最后一步点击查看大图
3.油炸炉温度175℃，炸3分钟。将春卷摆盘，用花草装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 上海市

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