可可软欧
外层面包浓浓的可可味道,馅料又是糯糯拉丝加上酸甜的蔓越莓,整个面包的口感就丰富起来了。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油外,全部材料放入面包机桶搅拌
-
步骤2/16
点击查看大图
面团揉成团表面光滑加入黄油继续搅拌
-
步骤3/16
点击查看大图
能拉出薄膜即可
-
步骤4/16
点击查看大图
揉好进行一发发酵
-
步骤5/16
点击查看大图
面团发酵到比原来大了2倍
-
步骤6/16
点击查看大图
把面粉分成5份,每份面团约89克一份
-
步骤7/16
点击查看大图
把面团揉开,麻薯同样分成5份,每份20克,揉圆放在面团上,再放入些蔓越莓,然后把面团包起来揉圆
-
步骤8/16
点击查看大图
放入烤箱盖上保鲜膜进行一发发酵60分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
发酵好的面团撒上高粉,用刀划上喜欢的花纹
-
步骤10/16
点击查看大图
二发发酵40分钟面团已经大了1.5倍发酵完成
-
步骤11/16
点击查看大图
预热好烤箱,170度中层烤30分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
成品图
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
面团发酵的时间只供参考,主要看温度和面团的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-30 · 广东
可可软欧的相关分类
可可软欧的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄炒西葫芦金针菇
154355人看过 -
完胜山姆瑞士卷‼️伯爵红茶舒芙蕾蛋糕卷⭕️爆好吃
336634人看过 -
家庭版电饭锅蛋糕
4581298人看过 -
咸蛋黄脆皮鸡翅
201108人看过 -
#一蔬一饭皆告白#春日下酒追剧菜 咸蛋黄鸡翅
161308人看过 -
软欧
22895人看过 -
蔓越莓软欧
17815人看过 -
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
2325287人看过 -
豆沙小馒头
107766人看过 -
#豆果10周年生日快乐#紫薯蔓越莓奶酪软欧
145295人看过 -
五花肉炒洋葱丝
13262人看过 -
日式豆沙面包
1068155人看过